martes, 5 de febrero de 2013

Y asi estamos

Se respira mas preocupacion por alcanzar cosas, adquirir, ganar, llegar que por poder disfrutar de las cosas que ya alcanzamos y las personas que tenemos en esta vida.


Comprar una casa no compra un hogar. Comprar un auto no compra un destino. Tener un titulo no es ser sabio.

Parece que al final tiene mas peso adquirir un bien que tener un hijo, tener exito profesional que tener una compañia fiel. Que es mas importante verse bien que estar bien.

Perdimos el rumbo cuando empezamos a comer conocimiento masticado por otros, cuando se volvio mas importante consumir que compartir, adquirir que investigar, aceptar que inquirir.

Como en una montaña rusa sin poder elegir que movimiento hacer despues, asi a veces vamos gritando con los ojos cerrados y subidos por voluntad propia.

Deleitate en el Señor y El ...


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martes, 1 de enero de 2013

Tarta de durazno, intento 1, vale!

1. Ir al super y comprar: galletitas de vainilla, huevos, leche, una lata de durazno, gelatina sin sabor, harina, azucar. 

 2. Darte cuenta que te olvidaste de la manteca, volver a ir al super, comprar la manteca y ...ya que estamos jabon en polvo, medio kilo de carne picada, detergente...y todas esas cosas q hacian falta en casa. 

 3.Meter las galletitas en la procesadora hasta que queden hecha harina.


4.Poner la manteca en el microondas unos 30 segundos para que quede como pomada. Luego ponerla en las galletitas y mezclar bien.


5.Tomar un molde para tartas. A mi me gustan los descartables, no solo por lo vaga sino por q me ahorro el desmontarlo, y ademas en el caso de preparar para vender no necesito mudar la tarta a otro recipiente. Poner las galletitas mezcladas con la manteca en el molde y presionar bien. Llevar al horno por 10 minutos.


6. Mientras, cortar el durazno en....fetas (?) 

7. Sacar la base del horno y dejar reposar aparte 

8. Mezclar 4 yemas con 120 grs de azucar, y 10grs de harina hasta que se forme una pasta. 

9. Agregar de a poco medio litro de leche caliente y mezclar continuamente. 

10. Una vez que tenga un aspecto decente a masa y no hayan quedado grumos, llevar al fuego y revolver como loca hasta que la leche hierva. Ahi, mezclar un ratito mas y apagar el fuego. No dejar de batir por q se pega la muy desgraciada!!


11. Poner la crema pastelera en la base de galletitas, y arriba ir acomodando los duraznos en fetas. 

12. El almibar de los duraznos no se tira ni se toma desde la lata. Se pone en una ollita y se le agrega un sobrecito de gelatina sin sabor sobre el fuego. Mezclar muuuucho, y hasta q hierva.


13. Dejar enfriar un poquito la gelatina y luego desparramar arriba de los duraznos. Llevar a la heladera por un bueeeeen rato. 

14. Cortar, comer, sonreir.

viernes, 28 de diciembre de 2012

TOC

Cuando te das cuenta que querés pasar el resto de tu vida con una persona querés que el resto de tu vida empiece lo antes posible

jueves, 20 de septiembre de 2012

Nobody cares.

No hagan nada por egoísmo o vanidad; más bien, con humildad consideren a los demás como superiores a ustedes mismos. Cada uno debe velar no sólo por sus propios intereses sino también por los intereses de los demás.

lunes, 9 de julio de 2012

Usted es el culpable De todas mis angustias y todos mis quebrantos Usted llenó mi vida De dulces inquietudes y amargos desencantos Su amor es como un grito Que llevo aquí en mi alma y aquí en mi corazón Y soy aunque no quiera, Esclava de sus ojos, juguete de su amor. No juegue con mis penas, ni con mis sentimientos Que es lo único que tengo. Usted es mi esperanza, mi última esperanza Comprenda de una vez...Usted me desespera, Me mata, me enloquece. Y hasta la vida diera por vencer el miedo, De besarlo a Usted.


Chupate esa mandarina


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sábado, 7 de julio de 2012

Perder la identidad

http://movil.clarin.com/sociedad/Garcia-Marquez-memoria-charlas-hermano_0_732526917.html


Para qué puede querer hablar con su hermano todas las tardes? Hablar de qué?

Ser premio Nobel y sufrir semejante enfermedad...es humillante? No, lejos de eso. Es haber llegado a una enfermedad terrible pero con un Nobel bajo el brazo.

Llegar a celebrar tantos años y seguir batallando por aquello unico que portamos: la identidad. La propia, la construida durante tantos años entre todos, imaginaria, real. No de las que se venden en tevecompras, no las que vienen a cocochito de las masas, ni menos de las que vienen de los palcos y microfonos. Es luchar por una identidad que es espejo y baston de la historia propia, de los logros y derrotas, la memoria de las cicatrices por lo perdido, lo ganado, los amores, las vergüenza.

Escribir toda una vida reflejando miles de identidades, imaginarios posibles con personajes soñados, y otros no tanto. Creando identidades posibles antes de perder la propia.


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